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放蕩記

Archive: 2012年04月

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ウエストフレテレン / 世界一のビール

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ベルギービールの初体験となる友人を誘い、お気に入りのベルギービール専門レストラン「レンベーク」に行きました。 はじめは無難に白ビールの生で乾杯。初心者君はもうこの白ビール(小麦ビール)という時点で驚愕。で、これを飲みながら注文したのが、ムール貝白ビール蒸し。これはベルギー料理の定番であるとともに、この店の看板メニューでもあります。しかししかし、この店のムール貝は天然物で、しかも今回のムール貝は、あ...