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放蕩記

Archive: 2012年05月

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Moments / Restaurant of Mandarin Oriental, Barcelona

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マンダリン・オリエンタル・バルセロナのシグネチャー・レストラン「モーメンツ」は、女性シェフとしては最も多くのミシュラン・スターを獲得しているカルメ・ルスカイェーダがプロデュースし息子のラウル・バラムがシェフを務める1つ星レストランです。スペインの食事開始時間はほぼ日本よりも2時間遅れていますので、夜の開店は午後8時半から。その時間に予約を入れました。 ホテル内のレストランでディナーを取るのは最高で...

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マンダリン オリエンタル バルセロナ・旅行記

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バルセロナはスペインの北東部、地中海に面するカタルーニャ自治州の州都だ。スペイン第2の都市で、サグラダ・ファミリアなど世界遺産の宝庫でもある。マンダリン・オリエンタル・バルセロナはバルセロナの高級ブティックや、ガウディらの手がけたモデルニスモ様式の邸宅が並ぶ「グラシア通り」に2009年11月に誕生した。元銀行の重厚な建物は、カタルーニャ出身のデザイナー、パトリシア・ウルキオラ女史によって洗練されたモダン...