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放蕩記

Archive: 2012年07月

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パテックフィリップのメンテナンス

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パテックフィリップ・カラトラバ5119イエローゴールドを購入したのが3年前(その件の記事はここに)。そのパテック君がリュウズが取れてしまうという故障をきたしたので修理に出すことにしました。まだ3年しか経っていませんが、ついでにオーバーホール(機械製品を部品単位まで分解して清掃・再組み立てを行い、新品時の性能状態に戻す作業のこと)、ケース仕上げ(外装を綺麗にすること)をオーダー。さらに黒の革のベルトから...

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江月 / 名古屋の蕎麦の名店

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蕎麦は食べるのではなく、たぐるのだそうだ。 料理評論家の山本益博がうまそうに手繰る番組を見て、私も手繰りたくなった。 そういう日は名古屋で評判の店に行く。【店名】江月 【場所】名古屋市名東区引山3-110 【駐車】数台 【電話】052-771-6482 【営業】昼2時、夜8時オーダーストップ、火曜日定休 【名物】十割蕎麦せいろ850円 ここの蕎麦は蕎麦粉100%の十割蕎麦。 山本が言うには一流の蕎麦屋は一流の飲み屋でもあったとい...